排头兵故事（二）

　　张俊修，广东省政协委员，中共广东省社会组织党工委副书记，广东省食品（医药）行业协会党委书记，广东省食品行业协会会长。广东省直机关优秀共产党员、优质服务排头兵，多次被广东省经济和信息化委评为优秀共产党员。

　　风生水起的饮品江湖，张俊修与凉茶，互为成全。

　　他说，“捍卫凉茶”不只是捍卫那一股青涩与甘苦。有文脉，也有传统。

　　碧海丹青，是历史。江湖声望，那是浮云。依然清晰的是，那些硝烟，那种壮烈，就在昨天。

　　“凉茶拯救计划”，紧急启动！

　　2005年4月的一天，张俊修接到广东省工商局的一个电话，“王老吉被起诉了。”此时，他正在北京出差。

　　张俊修意识到，他一直以来对于凉茶的隐忧，终于还是被击中了。

　　挑破张俊修隐忧的是一个职业打假人。他以王老吉凉茶中含夏枯草违反了《食品卫生法》的有关规定构成事实上的欺诈为由，在北京的法院对加多宝公司（红罐王老吉生产商）提起诉讼。

　　事件一经曝光，经过网络的迅速扩张，很快就沸沸扬扬。

　　山雨欲来风满楼，广东人喝了上百年的凉茶，一瞬间被推上了风口浪尖，大有倾覆之势。

　　接到电话的第二天，加多宝营运总经理带着总部的一行八人找到了张俊修，寻求策略。“除了积极'迎战'，别无选择。”张俊修说得很坚定。

　　广东的凉茶企业被突如其来的打击弄得有些惊恐无策，作为凉茶企业的审批主管部门，也煞为挠头，甚至准备责成凉茶企业撤换、修改原有的宣传用语。

　　“在现行的法律法规下，凉茶的材料、凉茶的宣传形式，毫无疑问有违规之嫌。”在张俊修看来，这只是其一。人们忽略了更为关键的其二，凉茶这种蕴含着古老文化和智慧的载体，必须在纸面上那些并非尽善尽美的条款中，寻求突围。

　　“紧急启动'凉茶拯救计划'，捍卫岭南文化的源远流长。刻不容缓！”

　　2005年6月，张俊修找到相关部门，力陈“拯救计划”。并请求给他3个月时间，期间对凉茶企业的运作维持现状。

　　张俊修为会长的省食品行业协会在征得相关部门同意后，迅速依据《广东省食品（饮食）文化遗产论证认定标准》启动相关的认证程序。

　　张俊修早在2002年就已经着手凉茶的文化遗产申报认证工作，因为种种原因，中间搁置，此时再次启动，可谓事半功倍。

　　2005年8月，在经过了一系列严谨科学的评估认证后，凉茶终被认定为“广东省食文化遗产”。

　　作为文化遗产，自然包含了配方、宣传用语等与传统相关元素的保护。

　　此时，法院也最终以原告未能证明夏枯草有毒副作用，也未能证明饮用“王老吉”凉茶对人身构成损害的侵权事实为由，驳回上诉。

　　2005年9月，洗去“嫌疑”的广东凉茶，大大方方集体亮相第二届中国小企业博览会。时任中共中央政治局委员、广东省委书记张德江同志在凉茶展区感慨地说：“将凉茶认定为食文化遗产做了一件大好事。”

　　到了2006年，借势起飞的广东凉茶饮料迅速扩张，400万吨的产销量超过可口可乐，跃升中国大陆市场销量第一。

　　张俊修的“凉茶拯救计划”一炮走红。

　　绝地突围，惊心动魄的4天

　　“凉茶拯救计划”投入了太多的精力，悄然间就忽略了第一批国家级非物质文化遗产已经开始公示了。

　　“缺少了凉茶，不仅对广东，对国家也是一种遗憾。此时，广东补报，显然很难服众。”张俊修思量再三，想出了“粤港澳”共同申报的策略。得力于省委省政府的高度关注，也得益于行业协会前期的细致工作，2006年2月，广东省文化厅、香港民政事务局和澳门文化局三方联手申报，5月20日，获国务院批准，凉茶成为首批国家级非物质文化遗产。

　　然而，“广东食文化遗产”、“国家非物质文化遗产”这些货真价实的金字招牌，甚至于2008年加多宝面对国难时成为“抗震救灾典范”的道义与情怀，并未避免凉茶一次次面临冲击。

　　五年间，28场大大小小的官司，凉茶在一片质疑声中，倔强前行。

　　然而，从没有一场风暴像2009年5月的那一场来得那么强悍。

　　2009年5月初，职业策划人叶征潮在杭州通过相关渠道指出，王老吉未在包装上注明适宜人群，并表示他的胃溃疡与王老吉有关。同时，还明确表示准备起诉。

　　由此，便诞生了凉茶绝地突围、惊心动魄的4天。

　　5月11日，在卫生部举行的例行新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星表示，王老吉饮料中部分成分和原料（主要指夏枯草）确实不包括在卫生部已经公布的允许食用中药材名单之列。

　　得知这一消息时，张俊修正坐在北京飞往广州的飞机上，他的第一反应，可能要出大事了。

　　万米高空上的张俊修，焦急得有些抓狂。飞机落地未稳，张俊修就已经起身快步走向机舱口，打开手机。

　　他知道官方权威部门的表态所蕴含的“威慑力”。

　　根据张俊修要求，5月12日上午9时，加多宝集团的相关人员坐在了张俊修的办公室，此时，“添加门”事件已经高度升温，炙热逼人。一方是国务院认定的非物质文化遗产，一方是受到卫生部的否定，企业一筹莫展。

　　讨论的气氛，有些压抑。在衡量了可能的利弊之后，张俊修做出了由行业协会尽快召开一个新闻发布会的决定。

　　“是不是先请示一下卫生厅？”加多宝方建议。

　　“来不及了，兵贵神速，再拖可能出大乱子。”张俊修清楚，请示卫生厅无疑是一个正常的程序，但是此时，一分一秒的拖延，对整个凉茶业都是灾难性的。依稀中，当年“强力啤酒”瞬间消失的“惨剧”，恍若眼前。

　　“你们现在就给北京总部打电话，如果我的预感没错，肯定有经销商在退货了。”

　　拨通总部电话，从北京传来的消息让人人感到沮丧，甚至绝望。此时，浙江、上海、大连、成都等多地超市已开始下架王老吉，当地的经销商也开始要求退货。

　　“情势危急，刻不容缓了，要立即通知在广州的中央及地方媒体，下午三点召开新闻发布会。”张俊修告诉加多宝总部，“经销商想退货，可以，但一定要等到下午五点之后。”

　　5月12日下午3时，广东食品行业协会组织的关于王老吉有关情况说明的新闻发布会，准时在广东大厦举行。上百记者都在跃跃欲试，似乎想得到一些“猛料”。

　　张俊修全程驾驭了整个发布会。他向媒体出具了国家卫生部2005年《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》的批复，指出王老吉凉茶饮料是经卫生部批准生产销售的合法产品。同时，他还出示了将夏枯草明确列为野菜的《食物成分表》（1993年由中国预防医学科学院和营养与食品卫生研究所共同编著），证明夏枯草是可安全食用的野菜。有过从医经历的张俊修还告诉大家，目前没任何科学的论证，能够确认胃溃疡与凉茶有关。

　　千钧一发之际，几个要点可谓一一“准确制导”。

　　广州的新闻发布会一开，关于“添加门”事件的风向，迅速得到扭转。商场已下架的凉茶重新摆放好，要求退货的经销商安静下来。

　　5月14日，也是杭州的叶征潮提起诉讼的那一天，卫生部在其官方网站公布了《关于王老吉凉茶有关情况的说明》，认定王老吉添加“夏枯草”是经过备案的。

　　惊心动魄的4天，凉茶的生与死，如浴火般艰难。

　　“破冰”前行的凉茶，到2010年销量已经超过可口可乐的全球销量。

　　无论如何，凉茶坚强地活下来了。张俊修长舒一口气，觉得岭南的五月天，回归了温暖。

　　一颗良心，一种党性

　　“替老板说话，跟政府打交道，从中寻租”，这是人们对行业协会“想当然”的看法。作为会长、党委书记，张俊修领衔的广东省食品行业协会也遭到过“质疑”。

　　事实上，在为王老吉“添加门”举行的新闻发布会上，就有媒体公开质疑张俊修是王老吉花钱聘请的代言人。

　　“我没有收过王老吉1分钱。”张俊修当即回应，“新闻发布会经费是从国务院拨给的5万元'凉茶保护传承费用'里支取的。”

　　张俊修的世界里，并非只是一个“凉茶”。广东食品行业30年的发展历程中，他，是不可或缺的符号。

　　上个世纪90年代初，当广东食品行业正经历着“迷惘困惑”，张俊修骑着摩托车，跑遍全省各地调研，提出“名牌发展战略”，从此，引领了全国的“名牌发展战略”之风，“广东粮、珠江水”藉此走向世界；

　　他策划的一篇《广东粮哪里去，珠江水何处流？》的文章引发了全国性的“民族食品行业何去何从”的大讨论，也促成了国家有关部委在加大开放市场的同时，为民族食品企业预留了必须的发展空间；

　　他倡导的“梯度发展战略”，致力于“南北联手，共谋发展”，终使得“一只鸡响遍沈阳城，一瓶酒醉倒东北汉”；

　　2009年，广东省率先在全国成立第一个省级社会组织党工委，广东省食品行业协会党委也随即“顺产”，有了成立基层党组织和发展党员的审批权。短短一年间，协会已成为全国首个并且规模最大的行业协会党委，协会的工作也多了一个踏踏实实的“落脚点”。

　　近万名党员的家在协会，张俊修的家，就在岭南。

信息来源：广东省直属机关工作委员会

编辑：钟婷